The Auditorium - Japanese whisky, Cocktail & Good music Bar 上野

グラスを傾けながら耳を澄ますと、選んだ一杯に寄り添うように針が落とされ、店内に温かな音楽が満ちていきます。上野駅近くのビル1階に構える「The Auditorium」は、数々の名曲をモチーフにした独創的なカクテルと本格的なアナログオーディオの響きが交差するバーです。注文した楽曲のレコードをバーテンダーがその場で流してくれる仕掛けもあり、音楽好きはもちろん、静かにグラスを傾けたい夜の止まり木としても心地よい時間を紡ぎ出してくれます。

品書きを開くと、古今東西の楽曲名がずらりと並ぶカクテルメニューに目を奪われます。松原みきの名曲に着想を得た「Stay With Me」は、モンキー47ジンにエルダーフラワーやバタフライピーのリキュール、レモン果汁、アブサンを重ねたフルーティーで奥行きのある仕上がりです。竹内まりやの「Plastic Love」はオールドトムジンにアマーロやビターズ、塩キャラメルシロップを効かせたほろ苦い甘みが特徴的で、メタリカの名を冠した「Enter Sandman」ではバーボンをベースにコーヒーリキュールや生クリーム、カカオパウダーが重厚なデザート感を醸します。定番にアレンジを加えた「Old Tokyo Fashioned」や「Negroni Verde」など、どのグラスにもレシピへの細やかな創意工夫が詰まっています。

カクテルだけでなく、充実したジャパニーズウイスキーのボトル棚やクラフトビールも揃っており、ビーフジャーキーやチーズをつまみながら好みの味をじっくり探求できます。真空管アンプとスピーカーから流れる豊かな音に包まれるカウンターやボックス席は、一人で静かに過ごすのにも、少人数で会話を楽しむのにも適した親密な広さです。喫煙可能な店内環境や夜23時前後の閉店時間に留意しつつ、上野での一日の終わりに好きなメロディとともに特別な一杯を選んでみてください。